Mittwoch, 24. Dezember 2008

Frohe Weihnachten

Zwar bin ich wie jedes Jahr wieder nicht in Weihnachtsstimmung (trotz Plätzchen backen usw.) aber nach der Woche der Parties (unter anderem meine Geburtstagsparty!) und Weihnachtsfeiern, werde ich Weihnachten zum entspannen und ausruhen nutzen. Anbei ein Paar Impressionen aus dem letzten Monat des Jahres (übrigens der Plastik Weihnachtsbaum leuchtet eigentlich in unterschiedlichen Farben, aber bei Tag kommt das nicht rüber...).



Ich wünsche allen Lesern auch entspannte, schöne Tage! Und allen Freunden möchte ich auf diesem Wege noch mal danken, dass sie für mich da sind!

Sonntag, 14. Dezember 2008

Einen Blick über den Tellerrand...

Viele sind heutzutage in einen stressigen Job eingebunden und fokussieren sich sehr auf ihr Spezialgebiet und werden so langsam zu "Fachidioten", das ist meiner Meinung nach besonders bei Informatikern zu beobachten ;-)
Weil es mir manchmal nicht anders geht, fand ich es wunderbar eine Stunde in Stuttgart am Bahnhof zu sitzen und im Spektrum der Wissenschaften zum Beispiel über die neuesten Errungenschaften der Teilchenphysik, über die kosmische Expansion oder die Wege zur Unsterblichkeit zu lesen.


Habt ihr schon gewusst, dass es ein sogenanntes Higgs Teilchen (verleiht Quarks und Elektronen Masse) geben soll (es konnte noch nicht nachgewiesen werden, wird aber wohl bald durch den LHC nachgewiesen werden können), ohne dass Atome vermutlich die Größe von Billardkugeln hätten und unsere Welt so wie sie heute ist nicht existieren würde?




Oder habt ihr schon von der beschleunigten Ausdehnung des Universums durch die dunkle Energie gehört?

Allerdings gibt es in der theoretischen Physik verschiedene Theorien die alle ihre Schwächen (Divergenz zwischen Makro- und Mikrokosmos) haben und nicht bewiesen sind, zum Beispiel die Stringtheorie die der heute anerkannten Theorie dem Standardmodell der Teilchenphysik entgegensteht und Parallelwelten für möglich hält, da demnach Objekte zur gleichen Zeiten an verschiedenen Orten sein können.
Die Hoffnung der Physiker liegt nun auf dem LHC bzw. dem geplanten ILC, in dem Experimente in einem viel höherem Energiebereich durchgeführt werden können, und diese Experimente sollen Klarheit bezüglich der verschiedenen Theorien bringen.



Was mich so begeistert ist, dass solche Artikel uns aus unserem kleinen, sehr kurzsichtigen Alltag heraussreißen und uns einen weiteren Blickwinkel verleihen.

Montag, 1. Dezember 2008

Thanksgiving Essen

Die meisten wissen es wahrscheinlich nicht, aber letzten Donnerstag war Thanksgiving. Na ja,ich hab es auch nicht gewusst und es ist mir auch nicht so wichtig, aber eine gute Gelegenheit mal wieder gemeinsam mit Freunden zu kochen. Und da der Anlass Thanksgiving war (wir haben das Kochen allerdings auf Samstag verschoben) wollten wir natürlich einen Truthahn machen. Keiner von uns hat das allerdings schon mal ausprobiert... und im Rezept für Orangen-Pute hieß es "Schwierigkeitsgrad: pfiffig"... Wir wussten zwar nicht wer das alles essen sollten aber wollten natürlich auch einen Salat, Beilagen und Nachtisch machen. Nach dem wir am Freitag groß einkaufen waren und unter anderem einen 4,6 kg Truthahn gekauft haben, konnte es am nächsten Tag um 16 Uhr losgehen.


Das erste Problem stand uns dann mit dem Ausnehmen der Pute bevor... Keiner hatte es je gemacht und es war auch niemand scharf drauf.(Danke Jungs, dass ich es nicht machen mußte!). Aber natürlich waren der Magen und Darm schon vorher entfernt worden, trotzdem war es eine ziemlich blutige Angelegenheit und nicht ganz einfach, da die Pute im Inneren noch nicht ganz aufgetaut war...



Bis der Vogel dann endlich in den Ofen konnte, hat es fast 2 Stunden gedauert... Mittlerweile wurden die anderen Gerichte vorbereitet: Kürbis und Kartoffeln (im Offen gebacken), "steamed rice" und einen "brasilianischen Schichtsalat", das hieß vor allem Gemüse schnippeln, das aber richtig Spaß gemacht hat!

Kurz vor 22 Uhr war es dann soweit (nach dem aus dem Bratensaft noch eine Soße gemacht wurde), endlich alles fertig! Und hat köstlich geschmeckt!


Nach einer Verdauungpause haben wir uns dann an den Nachtisch gewagt, Pfannkuchen (oder laut unseren östereichischen Freund der den Nachtisch zubereitet hat: "Palatschinken") mit Erdbeer, Aprikosen Marmelade, Nuss-Kokus Creme (so ähnlich wie Nutella nur besser) und Apfelmus!



Einfach nur super lecker!

Müssen das nächstes Jahr unbedingt wiederholen!